A hosszú hétvégén sütésbe fogtam, bár csak lekváros buktát sütöttem most, szerintem egész jól sikerült. Múlt héten almás lepény volt, előtte pedig zserbó. Elég gyorsan fogy nálunk az ilyesfajta édesség, úgyhogy sokat kell gyártani mindenből. Dupla adagot készítettem a buktából, így lett egy tepsi nagyobb darabokból, kettő pedig kisebbekből. Hozzávalók (egy adaghoz, ami kb 1-2 [...]
Keresgéltem a neten receptek után, de mindenhol csak fokhagymásat találtam, azt meg nem kívántuk. Volt itthon pár nagyobb szem krumpli, néhány fej vöröshagyma, kb 20 dkg löncshúsos felvágott (persze ha más lett volna, mondjuk szalonna, akkor azt raktuk volna rá), és másfél nagy pohár tejföl. Sajtot is tettem volna rá, de sajnos az nem volt [...]
Tegnap öcsi ballagása volt, így ő rendelte az ebédet. A lasagne-t választotta. Szerintem nem is sikerült rosszul, csak nem volt túl laktató. Akkor hát jöjjön a recept. Hozzávalók: darált hús, vöröshagyma, paradicsompüré, só, bors, oregano (szurokfű), bazsalikom, lasagne tészta, tej, vaj, liszt, sajt. Kb fél kg darált húst használtunk fel, először a hagymát kell üvegesre [...]
A tegnapihoz hasonlóan ma is muffint sütöttem. Most jobban ragaszkodtam a recepthez, de még mindig nem sikerült teljesen követni. Illetve azt elfelejtettem írni, hogy előmelegített sütőbe kell berakni a muffint. Na, ma ez későn jutott eszembe, így az első adagnak majdnem egy óra kellett, hogy megsüljön. Még nem mertem megkóstolni, mert forró. Akkor amiket felhasználtam: [...]
Tegnap alkottam, méghozzá csokis muffint. Találtam receptet az egyik könyvben, de nem tetszett, úgyhogy saját receptet csináltam belőle. Kellett hozzá: 5 db tojás 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor kb. 20 dkg cukor 5 dkg kakaópor 15 dkg zsír 1,5 dl tej Az alapanyagokat tetszőleges sorrendben összekeverem – bár érdemes a [...]
A kedvenc házi süteményem, melyből akármennyit meg tudok enni. A recept Horváth Ilona szakácskönyvéből való, illetve megtalálható begépelve a mindmegette.hu-n. A mennyiségeken annyit változtattam, hogy mivel sokan vagyunk, megszoroztam 4-gyel mindent, és 3 tepsibe osztottam szét a tésztát, illetve 4 réteget csináltam. Kb 2 óra alatt lettünk kész ketten a tésztával, plusz még a sütés, [...]
Mára egy diós sütit találtam ki, még tegnap este. Van egy Bögrés ételek című könyv, abban találtam meg a receptet. Elvileg krémet is kellene hozzá gyártani, de úgy voltam vele, hogy leszek annyira lusta, hogy nem csinálom meg, és így lekvárral kell enni, ami szerintem azért nem olyan nagy áldozat.
A tegnapi ebéd volt ez, és az egyik kedvencem is. Igaz nem teljesen egyedül készítettem el, mert a darálthús és a rizs keverékét csak ki kellett venni a mélyhűtőből. Egyébként csak meg kellett volna pirítani a darált húst vöröshagymán, megfűszerezni sóval, borssal, illetve megfőzni a rizst sós vízben, majd összekeverni. A káposztát viszont meg kellett [...]
A mai napon kókuszgolyó-gyártásra adtam a fejem, csak hogy legyen süti Nem túl nehéz elkészíteni. Egy adaghoz 25 dkg darált keksz, 10 dkg porcukor, 3 kanál tej, 2 dkg kakaópor, 15 dkg vaj, 1-2 csomag kókuszreszelék. Először a cukrot és a vajat keverjük ki, azután a darált kekszet, a kókuszreszeléket (mondjuk ne az egészet), a [...]
Na szerintem ez egy olyan édesség, amit akárki meg tud csinálni Főleg, aki palacsintát tud sütni. Arról van szó, hogy sütsz egy rakás palacsintát, és megtöltöd a köztük levő teret pudinggal, és levkár-dió kombinációval. Persze egyik szinten csak puding, következőn csak lekvár és dió, és így tovább.
