Tegnap alkottam, méghozzá csokis muffint. Találtam receptet az egyik könyvben, de nem tetszett, úgyhogy saját receptet csináltam belőle.
Kellett hozzá:
- 5 db tojás
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 csomag vaníliás cukor
- kb. 20 dkg cukor
- 5 dkg kakaópor
- 15 dkg zsír
- 1,5 dl tej
Az alapanyagokat tetszőleges sorrendben összekeverem – bár érdemes a tojással, cukorral kezdeni, a sütőport pedig a lisztbe belekeverni. Ha instant kakóporból csináltam volna, akkor cukor nem kellett volna bele, de az arányok hasonlóak úgy is (2×12 darabhoz). Viszonylag sűrű masszát kaptam belőle, majd formákba töltöttem, a közepébe pedig lekvár került. 20 percig sütöttem az első adagot, 30-ig a másikat, de sülhetett volna még. Bár a mi sütőnk nem a legjobb.
Mára diós muffint terveztem, nem tudom mi lesz még belőle, majd meglátjuk. 
Hozzászólások: "Csokis muffin" (1)
Közös előadásokra / gyakorlatokra nyugodtan hozhatsz belőle! Vállalom a zsűri szerepét!